主料:
精排适量,
可乐适量
辅料:
食用油适量
配料:
花椒适量,
香叶,
两片,
生姜适量,
八角,
1个,
大葱适量,
食盐适量,
干辣椒,
2个,
料酒,
1小勺,
老抽,
1小勺可乐排骨的做法步骤
4.炒锅放油,油量大概是平常炒菜的量,下入排骨炒至表面稍稍发焦。
7.加可乐,至淹没排骨。
8.加一小勺料酒。
10.下两片香叶,煮沸后转中小火,烧约半小时。
11.汤汁明显变少时加入食盐搅拌均匀。
12.继续烧到汤汁稀少,收干汁即可。
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